挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖公司Ode宣布與養(yǎng)殖設(shè)備供應(yīng)商AKVA集團合作，在挪威建立全球首個商業(yè)化深水鱈魚養(yǎng)殖設(shè)施，項目將于今年啟動。
01創(chuàng)新深水養(yǎng)殖模式
這一項目的核心是采用AKVA集團研發(fā)的Nautilus潛水式網(wǎng)養(yǎng)殖網(wǎng)箱。相比傳統(tǒng)網(wǎng)箱，這一設(shè)備能將養(yǎng)殖網(wǎng)箱沉入水下，讓鱈魚生活在接近自然的深水環(huán)境中。
首批四個網(wǎng)箱將于今年第二和第三季度部署在挪威西部的Alida養(yǎng)殖場。
鱈魚是典型的深海魚類，習(xí)慣在寒冷且穩(wěn)定的水域環(huán)境中生長，對溫度、光照和水質(zhì)條件的要求較高。
潛水式網(wǎng)箱模擬寒冷、穩(wěn)定的深海環(huán)境，創(chuàng)造出理想的生長條件，也確保鱈魚健康成長，并保持全年穩(wěn)定的產(chǎn)量和質(zhì)量。
傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式難以完美復(fù)制其原生棲息地的環(huán)境，而新技術(shù)正提供了突破口。
02提升魚類福利與生產(chǎn)效率
AKVA集團表示，基于其在三文魚養(yǎng)殖和鱈魚早期試驗中的經(jīng)驗，潛水式網(wǎng)箱技術(shù)展現(xiàn)了明顯的優(yōu)勢。通過更精確地控制水溫、光照和水質(zhì)，能夠顯著提升鱈魚的福利和生產(chǎn)效率。
Ode公司首席執(zhí)行官Ola Kvalheim表示：“我們將生物學(xué)知識與新技術(shù)結(jié)合，為鱈魚提供最佳的生長條件。潛水式網(wǎng)箱不僅提升了魚類福利，也是推動可持續(xù)性和提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵步驟。”
Ola Kvalheim還指出，如果項目在今年取得預(yù)期成果，ODE計劃將這一技術(shù)推廣到更多適合的養(yǎng)殖場，并可能重新定義鱈魚養(yǎng)殖的最佳區(qū)域。
03打造一體化產(chǎn)業(yè)鏈
目前，Ode已擁有六個自營養(yǎng)殖場，并拿到第七個場的許可，此外還與Vesteralen Havbruk合作經(jīng)營第八個場。
去年，該公司收購了Masoval旗下的加工廠，還從Mowi公司手中購入了一座孵化場。
此次投資是該公司創(chuàng)新與發(fā)展的戰(zhàn)略的一部分，目的是通過打通從孵化到加工的全鏈條，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。
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